peynirli poğça
8/3/2008 · Kategori: LEZZETLİ TARİFLER
MALZEMELER
2 yumurta
2 yemek kaşığı maya
3 yemek kaşığı şeker
yarım yemek kaşığı tuz
2 su bardağı ılık su
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağısıvı yağ
yeteri kadar un
peynir
YAPILIŞI:
Suyu bir kaba koyun şekeri mayayı karıştırın.Sütü ilave edip karıştırın.Yumurtanın beyazını sıvı yağı ve biraz un ilave edilip boza kıvamında karıştırın.Kulak memesinden daha yumuşak olan bi hamur yapana kadar un ilave edin.Hamur kabının ağzını streç fılm ıle örtün.hamur iki üç katına çıkana kadar mayalandırın.daha sonra içine peynir koyarak şekil verip yağlı tepsiye dizin.Tepsi mayası gelene kadar dinlendir(yani hamurların tekrar kabarması beklenir) mayalanınca ayrılmış olan yumurta sarısına biraz yağ ilave ederek poğçaların üstüne sürün .180 derecede pişirip servise hazırlayın.
AFİYET OLSUN 
1 yorum yazılmıştır
Yazan:cemile | Tarih: 2008-03-25 23:23:00Konu: poğça
çok lezzetli görünüyorlar.ellerinize sağlık.